Este artículo me ha sido muy útil. Quiere decir que un producto rotulado como SIN LACTEOS, pudiera tenerlos; y que la "advertencia" de que un alimento pudiera haber sido procesado en equipos en los que también se han preparado productos con leche, no es completamente justa, porque no libera de riesgo. Si la FDA, en los Estados Unidos, debe estar permanentemente vigilando lo que se vende a los protegidos ciudadanos de su país, creo, o más bien estoy seguro, que lo mismo no sucede en mi país (aunque debiera exigir a mis autoridades sanitarias que cumplan con su obligación a este respecto).
1 comentario:
Este artículo me ha sido muy útil. Quiere decir que un producto rotulado como SIN LACTEOS, pudiera tenerlos; y que la "advertencia" de que un alimento pudiera haber sido procesado en equipos en los que también se han preparado productos con leche, no es completamente justa, porque no libera de riesgo. Si la FDA, en los Estados Unidos, debe estar permanentemente vigilando lo que se vende a los protegidos ciudadanos de su país, creo, o más bien estoy seguro, que lo mismo no sucede en mi país (aunque debiera exigir a mis autoridades sanitarias que cumplan con su obligación a este respecto).
Publicar un comentario